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作者：王琪

寫在前面

為(wèi)了方便叙述，說明如(rú)下：

1.本文中“無抗養殖”更多情況下特指“無抗飼料”，即禁止将抗生素作為(wèi)促生長(cháng)劑在飼料中的(de)添加；

2.目前，國內(nèi)養殖過程中依然離(lí)不開抗生素的(de)使用。我們提倡的(de)是合理(lǐ)使用，切勿濫用，盡量少用；

3.抗菌肽、中藥提取物、益生元、酶制劑、微生态制劑等可(kě)作為(wèi)抗生素的(de)替代品，添加到飼料中，是科學(xué)的(de)，是可(kě)行的(de)，是必要的(de)。

濫用抗生素産生的(de)問題

▇ 我國每年(nián)抗生素用量16.2萬噸，占全球用量50%，其中52%為(wèi)獸用；

▇ 2014年(nián)，華東理(lǐ)工大學(xué)調查表明，我國地(dì)表水中含有68種抗生素；

▇ 2014年(nián)12月25日，《焦點訪談》報道(dào)稱珠江廣州段受抗生素污染非常嚴重，脫水紅(hóng)黴素、磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶的(de)含量分别為(wèi)460ng/升、209ng/升和(hé)184ng/升，遠遠高(gāo)出了歐美發達國家河流中100ng/升以下的(de)含量；

▇ 據香港《文彙報》12月23日報道(dào)，英國近期有12人感染沙門氏菌及大腸杆菌，細菌經檢測後均證實帶有(MCR-1)基因，對被稱為(wèi)最後一(yī)道(dào)抗生素防線的(de)多黏菌素産生抗藥性，當局更發現英國有最少15個豬場樣本發現同類惡菌，可(kě)能标志“超級細菌”噩夢即将成為(wèi)現實。

……

濫用抗生素在養殖業中的(de)後果

▲ 抗藥性及耐藥性（超級細菌）

▲ 腸道(dào)穩态被破壞（亞健康，生産性能下降）

▲ 免疫抑制（繼發感染，疫苗失效等）

▲ 毒副作用（中毒等）

▲ 殘留（食品安全）

不合理(lǐ)的(de)使用，環保意識的(de)淡薄，導緻抗生素環境污染，細菌耐藥性越來越強，舊(jiù)疾病卷土重來……

後抗生素時代：普通感染或無藥可(kě)治……

後抗生素時代，已經來臨……

無抗養殖是發展的(de)必然方向

★ 2015.01.01  新《環境保護法》正式生效

★ 2015.07.01  農業部稱将開展獸用抗菌藥及禁用獸藥綜合治理(lǐ)；鼓勵和(hé)支持抗菌肽、微生物制劑、中藥提取物等新獸藥研發、推廣。

★ 2015.07.20  農業部《全國獸藥(抗菌藥)綜合治理(lǐ)五年(nián)行動方案（2015-2019年(nián)）》。

★ 2015.09.01  農業部拟禁用4種抗生素(征求意見稿)，數百家企業的(de)數千多個獸藥批文将被取消(洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星這4種抗生素)。

★ 2015.10.01  号稱“史上最嚴食安法”的(de)新版《中華人民共和(hé)國食品安全法》正式開始實施。

★ 2015.11.18  農業部全國獸藥殘留專家委員會在京評估多粘菌素的(de)風險管理(lǐ)評估。

★ 2016.07.01  超過460家大醫院，抗生素輸液将被禁止。

PS：美國：FDA政策收緊，買抗生素要找獸醫開處方

歐美國家早已開始，歐盟2006年(nián)1月1日全面禁止在牲畜飼料中添加抗生素；美國聯邦食品和(hé)藥品安全管理(lǐ) 局(FDA)公布指導性文件從2014年(nián)用3年(nián)時間禁止在牲畜飼料中使用預防抗生素；韓國将于2018年(nián)7月在飼料中禁用抗生素。

因此，在國外已經先行一(yī)步的(de)情況下，作為(wèi)養殖業規模龐大、飼料發展面向全球的(de)中國，飼料禁抗時代必将來臨。

未來已來

        飼料禁抗是中國畜牧業發展的(de)必然結果。

        2008年(nián)起，大成集團推廣低(dī)抗和(hé)無抗飼料，目前集團所生産的(de)無抗飼料，換算成無抗全價日糧達5萬噸/月；

        2013年(nián)，深圳比利美英偉接受采訪時說道(dào)，實現無抗日糧的(de)途徑主要是消除飼料原材料中的(de)抗營養因子(zǐ)；

        2014年(nián)，偉嘉集團研發出完全無抗養殖新模式；

        2015年(nián)2月3日，大地(dì)股份無抗飼料産品發布會在京成功召開，使用以酶制劑、益生素、抗菌肽、植物提取物、中草(cǎo)藥等抗生素替代品為(wèi)代表的(de)新型生物飼料添加劑産品，研發出安全、環保的(de)無抗飼料；

        2015年(nián)3月15日，由遂平廣源飼料科技有限公司發起的(de)國內(nèi)首例無抗養殖基地(dì)，在駐馬店市西平縣舉行合作授牌儀式；

        2015年(nián)6月18日，新希望六和(hé)集團與美國建明共同簽署了關于“通過非藥物手段提高(gāo)養殖動物的(de)消化道(dào)健康水平”的(de)項目協議；

        2015年(nián)8月，嘉興桐鄉華騰牧業有限公司的(de)生态養殖場因此上了美國《科學(xué)》雜志，被稱贊這種養殖模式“減少了豬糞中抗生素抗性基因的(de)數量，降低(dī)了污染土壤和(hé)附近水源的(de)風險。” ；

        2015年(nián)8月26日，由廣東省飼料行業協會、廣東省動物保健品協會聯合主辦的(de)“直面無抗飼料時代來臨”座談會在廣州召開；

  ……

健康養殖、防重于治。

上醫治未病。

“後抗生素時代”是一(yī)個持續性挑戰與機會并存的(de)時代！

未來已來，“無抗養殖絕不隻是個口号”！